芝麻爺爺的部落格

食譜____麵棍

此為偶然發現，實不能登大雅之堂，但我又得意非凡，就寫下來自我陶醉一番，固然不值方家一笑，但請看為「家家酒」素描之四不像可也‧

上午世弘看我們倆老寂寞的緊，就以買傢俱為名載我倆遠征五股，不想我們逛出癮來了，直到三點多走不動了始商量回家，此時買吃的很不對時，只有餓著肚子直往家門而奔‧

巷口黃昏市場已經開始，順路買了50元豬肉，30元白菜，15元蛤蜊；到家後急急忙忙的該洗的洗，該切的切，先將切碎的白菜及肉片下鍋用清水煮，本想做麵條同煮，但是由於全麥麵粉中加水太多，尤其太累了不願多事，就將軟軟的麵糰用手壓扁後切成條狀；此時白菜及肉已經熟了，就加入適量的鹽，將蛤蜊放入，同時將條狀麵糰經粗略拉長後也一同放入鍋中，其粗有如手指，在鍋中遇熱後更梃直如筷子，為怕不熟，特多煮5分鐘；經盛入碗中，一根根型似麵棍！

或者是太餓了，也或者是原來不抱任何希望，該麵棍不但解饑，味道還算合口，尤其QQ的很有咬頭，這種又方便又省時又省力的烹調方法，我認為非常得意，特誌之‧